KAHVALTI
Serpme Kahvaltı
Karışık kızartma tabağı, bükme, pişi, siyah zeytin, yeşil zeytin, süt reçeli, çilek reçeli, acı biber reçeli, bal, kaymak, acuka, tereyağı, zeytin tarama, yeşillik tabağı, peynir tabağı (tel peyniri, kaşar peyniri, köy peyniri, Ezine peyniri), sahanda yumurta, ciabatta ekmeği, simit ve rol ekmek ile servis edilir. (Sınırsız çay)
Kahvaltı servisimiz haftasonları ve rezervasyonlu olarak haftaiçi, 09:00-13:00 saatleri arasındadır.
Ekspres Kahvaltı
Akdeniz yeşilliği, badem, salatalık, çeri domatesi, Ezine peyniri, tel peyniri, köy peyniri, tereyağlı yumurta, süt reçeli, incir reçeli, bal, kaymak, yeşil zeytin, siyah zeytin, ciabatta ekmeği, rol ekmeği ve demleme çay ile servis edilir.
Kahvaltı servisimiz haftasonları ve rezervasyonlu olarak haftaiçi, 09:00-13:00 saatleri arasındadır.
Menemen
Sucuklu Yumurta
Sahanda Sucuk
Çıtır Avokado
Chef’s Butcher
Mantarlı Scramble
APERATİFLER
French Fried Potatoes
Spoon Potatoes
Nachos Especiales Anaya
Kızarmış taco cipsleri, kaşar peyniri ve cheddar dip sos ile gratine edilerek servis edilir.
Mixed Appetizer Plate
Panelenmiş tavuk parçaları, susamlı kaşar pane, yıldız sosis, kızartılmış beyaz peynir, soğan halkası, parmak patates, özel salsa sos ve ranch sos ile…
Chicken Chips
Marine edilmiş tavuk parçaları, çıtır kaplama, parmak patates, salsa sos ve ranch sos ile…
SALATALAR
Madam Rodona Salad
Mevsim yeşillikleri, mısır, salatalık, çeri domates, havuç, baharatlı tavuk fileto, parmesan peyniri ve balzamik sos ile…
Buffalo Salad
Mevsim yeşillikleri, mısır, salatalık, çeri domates, havuç, kızarmış mantar, jalapeno biberi, bonfile dilimleri, parmesan peyniri ve Thousand Island sos ile…
Falafel Bowl
Ev yapımı falafel, mevsim yeşillikleri, kinoa, avokado, pancar humusu, baharatlı kıtır nohut, kavrulmuş domates, salatalık kurdelesi, susam ve çörek otu ile…
FIT MENU
Fit Sporcu Menüsü 1
200 gr. tavuk, 150 gr tam buğday unundan makarna ve 200 gr. buharda haşlanmış karışık sebzeler ile dengeli ve besleyici bir öğün.
Fit Sporcu Menüsü 2
200 gr chili soslu tavuk, 150 gr tam buğday unlu makarna ve 200 gr buharda haşlanmış karışık sebze ile dengeli ve besleyici bir öğün.
Fit Sporcu Menüsü 3
200 gr ızgara tavuk, 150 gr basmati pirinçten pilav ve 180 gr yoğurt ile dengeli ve besleyici bir öğün.
Fit Sporcu Menüsü 4
200 gr ızgara tavuk, 150 gr basmati pirinçten pilav ve buharda pişmiş 200 gr sebzeler ile dengeli ve besleyici bir öğün.
SANDVİÇLER & DÜRÜMLER
Vegas Chicken
Özel ekmeği arasında kremalı mantar sos ve kaşar peyniri ile gratine edilmiş tavuk fileto, kaşık patates, salsa sos ve ranch sos ile servis edilir.
Vegas Beef
Özel ekmeği arasında kremalı mantar sos ve kaşar peyniri ile gratine edilmiş dana bonfile dilimleri, kaşık patates, salsa sos ve ranch sos ile servis edilir.
Beef Wrap
Ev yapımı tortilla lavaşı, mix biberler, mantarla sotelenmiş dana bonfile dilimleri, kaşar peyniri, patates kızartması ve ranch sos ile servis edilir.
Chicken Wrap
Ev yapımı tortilla lavaşı, mix biberler, mantarla sotelenmiş tavuk filetoları, kaşar peyniri, patates kızartması ve ranch sos ile servis edilir.
Cheese Quesadillas
Tortilla ekmeği, kaşar ve cheddar peyniri, dilimlenmiş jalapeno biberi, soğan, patates kızartması, ranch sos ve BBQ sos ile servis edilir.
Chicken Quesadillas
Tortilla ekmeği, kaşar peyniri, ızgara tavuk filetoları, dilimlenmiş jalapeno biberi, soğan, patates kızartması, ranch sos ve BBQ sos ile servis edilir.
Beef Quesadillas
Tortilla ekmeği, kaşar peyniri, marine edilmiş bonfile dilimleri, jalapeno biberi, soğan, patates kızartması, ranch sos ve BBQ sos ile servis edilir.
Mexican Taco Pollo
Taco kabuğu içerisinde tavuk bonfile dilimleri, mix biber, jalapeno biber, Meksika fasulyesi, domates parçaları, cheddar peyniri ve özel taco sos ile servis edilir.
Mexican Taco Beef
Taco kabuğu içerisinde dana bonfile dilimleri, mix biber, jalapeno biber, Meksika fasulyesi, domates parçaları, cheddar peyniri ve özel taco sos ile servis edilir.
Burritos Pollo
Tortilla içerisinde domates sos ve kaşar peyniriyle gratine edilmiş tavuk bonfile dilimleri, soğan, mix biber, jalapeno biber, soya sosu, avokado püresi, salsa sos, ranch sos ve kaşık patates ile servis edilir.
Burritos Beef
Tortilla içerisinde domates sos ve kaşar peyniriyle gratine edilmiş dana bonfile dilimleri, soğan, mix biber, jalapeno biber, soya sosu, avokado püresi, salsa sos, ranch sos ve kaşık patates ile servis edilir.
MAKARNALAR
Fettucini Alfredo
Baharatlarla tatlandırılmış krema, fettucini makarnası, parmesan peyniri ve fesleğen ile…
Fettucini Pollo
Baharatlarla tatlandırılmış kremalı mantar soslu tavuk bonfile, fettucini makarnası, parmesan peyniri ve fesleğen ile…
Macaroni and Cheese
Çıtır tavuk parçaları, cheddar peyniri, kaşar peyniri, parmesan peyniri, süt, taze fesleğen, kırmızı biber, soğan ve pesto sos ile…
PİZZALAR
BBQ Special Pizza
El açması pizza hamuru, özel pizza sosu, mozzarella peyniri, BBQ soslu tavuk bonfile, soğan ve jalapeno biber ile…
Geronimo Pizza
El açması pizza hamuru, özel pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk dilimleri, siyah zeytin, al biber ve köy biberi ile…
Estrella Beef Pizza
Yıldız hamuru, baharatlı domates sosu, marine edilmiş tandır eti, mozzarella peyniri, mix biber, soğan, sarımsak, yumurta sarısı, susam ve Meksika sos ile…
Stuffed Pizza
El açması pizza hamuru, özel pizza sosu, ince doğranmış salam, sosis, sucuk, jalapeno biber, roka, siyah zeytin, mantar, mozzarella peyniri ve parmesan peyniri ile…
Italiano Pizza
El açması pizza hamuru, özel pizza sosu, mozzarella peyniri, domates, pesto sos ve parmesan peyniri ile…
BURGERLER
Klasik Burger
Ev yapımı burger ekmeği, özel dip sos, burger köftesi, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, karamelize soğan, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
Yellow Rose Burger
Ev yapımı burger ekmeği, özel dip sos, burger köftesi, cheddar sos, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, karamelize soğan, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
Mushroom Burger
Ev yapımı burger ekmeği, özel dip sos, burger köftesi, mantar sos, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, karamelize soğan, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
Rodona Burger
Ev yapımı burger ekmeği, özel dip sos, burger köftesi, dana füme, cheddar peyniri, karamelize soğan, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
King Burger
Ev yapımı burger ekmeği, özel dip sos, burger köftesi, cheddar sos, füme et, tandır eti, karamelize soğan, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
Tome Burger
Ev yapımı mini üçlü burger ekmeği, özel dip sos, burger köftesi, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, ranch sos ve salsa sos eşliğinde servis edilir.
Tandır Burger
Ev yapımı burger ekmeği, özel dip sos, marine edilmiş tandır eti, dana füme, cheddar peyniri, karamelize soğan, közlenmiş al biber, lahana turşusu, kaşık patates, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
Chicken Burger
Ev yapımı burger ekmeği, panelenmiş çıtır tavuk fileto, cheddar peyniri, karamelize soğan, közlenmiş al biber, lahana turşusu, özel dip sos, kaşık patates, ranch sos ve salsa sos ile servis edilir.
ANA YEMEKLER
Islama Kasap Köfte
180 gram özenle hazırlanmış kasap köfte, tereyağında çıtır bazlama ekmeği, Balkanlardan ilham alan lutenitsa sos ve kaşık patates eşliğinde… Klasiklerin en sıcak hali.
Beef Stroganoff
Yumuşacık dana bonfile dilimleri, sotelenmiş mantar ve karamelize soğanla harmanlanır. Kornişon turşu dokunuşu ve fırın patates ile mevsim sebzeleriyle dengelenir. Damağınızda kalacak bir uyum.
Söğürtmeli Dana Bonfile
Izgara dana bonfile lokum, közde patlıcan söğürtme üzerine yerleşir. Tereyağlı cevizli özel sosu ve kızarmış küp bazlama ile benzersiz bir lezzet yolculuğu başlar.
Tandır Lokum
Özel marine sosla hazırlanmış, sekiz saat taş fırında pişirilen tandır eti, mozzarella peynirli lavaş ile servis edilir.
Colorado Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavuk bonfile, baby patates, mantar, mozzarella peyniri ve Colorado sos ile servis edilir.
Meksika Soslu Tavuk
Baharatla marine edilmiş tavuk bonfile parçaları; mantar, soğan, renkli biberler ve özel Meksika sosla birleşir. Yanında Meksika fasulyesi ve kaşık patates ile Latin ruhunu sofranıza getirir.
Duxelles Soslu Tavuk Bonfile
Izgara tavuk bonfile, Fransız mutfağından gelen mantarlı ve aromatik duxelles sosla buluşur. Ezilmiş fırın patates ve mevsim sebzeleriyle birlikte, hafif ama doyurucu bir seçenek.
TATLILAR
Madam's Roses (Şefimizin Ödüllü Tatlısı)
Atilla Şefe "Altın Şef" ödülünü kazanmasını sağlayan meşhur tatlımız. Leblebi helvası üzerinde fırında bal kabağı püresi, kaymak topu ve orman meyveleri ile servis edilir.
Suffle
Çikolatalı sufle, pudra şekeri, krema ve dondurma ile servis edilir.
Flamenco Fruit Cup
Çikolatalı taco cips içerisinde orman meyvesi, özel ıslak kek, krema, dondurma ve çikolata sos ile servis edilir.
Panna Cotta
Tatlı krema, süt, vanilya özütü ve jelatinle hazırlanan; üzeri orman meyveli sos veya karamel sosla süslenen, yumuşacık dokulu hafif İtalyan tatlısı.
ALKOLLÜ İÇECEKLER
BİRA ÇEŞİTLERİ
Tuborg Gold 33 cl. Fıçı
Carlsberg 33 cl. Fıçı
Tuborg Gold 50 cl. Fıçı
Carlsberg 50 cl. Fıçı
Tuborg Gold 33 cl. Şişe
Carlsberg 33 cl. Şişe
Weihenstephan 33 cl. Şişe
Sol 33 cl. Şişe
1664 Blanc 33 cl. Şişe
Tuborg Gold 50 cl. Şişe
Tuborg Filtresiz 50 cl. Şişe
Tuborg Amber 50 cl. Şişe
Carlsberg 50 cl. Şişe
VODKA & CİN ÇEŞİTLERİ
Absolut Vişne
Absolut Fruit
Absolut Energy
Absolut Şişe
Yanında enerji içeceği, vişne suyu, tuzlu fıstık ile servis edilir.
Beeferater Cin
Beeferater Cin & Tonik
Gordon’s Cin
Gilbey’s Cin
TEKİLA
Olmeca Gold
Olmeca Silver
JAGERMEİSTER SHOT
BAILEYS SHOT
VİSKİ ÇEŞİTLERİ
Ballantine’s
Ballantine’s
Enerji içeceği, maden suyu, karışık çerez, buzlu çikolata ile servis edilir.
Chivas Regal
12 Yıllık
Chivas Regal
12 Yıllık
Enerji içeceği, maden suyu, karışık çerez, buzlu çikolata ile servis edilir.
Chivas Regal
15 Yıllık
Black Label
Black Label
Enerji içeceği, maden suyu, karışık çerez, buzlu çikolata ile servis edilir.
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s
Enerji içeceği, maden suyu, karışık çerez, buzlu çikolata ile servis edilir.
ŞARAP ÇEŞİTLERİ (KAVAKLIDERE)
Egeo Chardonnay
2020 - Beyaz
Egeo Rose
2020 - Rose
Cabernet Sauvignon
2018 - Kırmızı
Blush Smyrna
RAKI ÇEŞİTLERİ
Yeni Rakı
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Yeni Rakı
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Yeni Rakı
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Tekirdağ Altın Seri
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Tekirdağ Altın Seri
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Tekirdağ Altın Seri
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Beylerbeyi Göbek Rakı
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Beylerbeyi Göbek Rakı
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
Beylerbeyi Göbek Rakı
Küp peynir, domates, salatalık ve su ile servis edilir
KOKTEYL ÇEŞİTLERİ
Gin Rickey
Cin, Limon Suyu, Maden Suyu
Bloody Mary
Vodka, Domates Suyu, Limon Suyu, Acı Sos, Worcestershire Sos.
Satsuma Sour
Viski, Mandalina Suyu, Portakal Suyu.
Madam Egsotic
Viski, Yaban Mersini Suyu, Ananas Suyu, Çarkıfelek Püresi, Limon Suyu, Safari ve Kurutulmuş Gül Yaprağı
MEZE VE ARA SICAKLAR
MEZE ÇEŞİTLERİ
Fava
Haydari
Atom
Şakşuka
Köpoğlu
Közlenmiş Patlıcan Salata
Yoğurtlu Mantar Kavurma
Zeytin Tarama
Sarı Çiçek (Rum mezesi)
Narin
Pancar Humus
Urla Meze
Kabak Girit
Cevizli Ezme
Ezo
ARA SICAKLAR
Patlıcan Kumpir
İçli Köfte (Adet)
Susamlı Kaşar Pane
Güveçte Kaşarlı Mantar
SOĞUK İÇECEKLER
Redbull
Coca Cola
Sprite
Cappy Vişne / Şeftali / Karışık
Fuse Tea
Churchil
Soda
Ayran
Su
SICAK İÇECEKLER
Demleme Çay
Türk Kahvesi Tek / Double
Espresso
Double Espresso
Americano
Macchiato
Latte Macchiato
Cappuccino
Latte
Cortado
Flat White
Sıcak Çikolata
Salep
BİZİ TAKİP EDİN!
